Sylter Biike Box
Am Abend des Biikebrennens wird traditionell Grünkohl gegessen. Auch dieses Erlebnis wird durch die Sylter Biike Box für den Genuss Zuhause ermöglicht. Als perfekte Ergänzung zu dem Livestream der Tinnumer Biike können sich Syltfans und Sylter fernab der Insel ihr traditionelles Grünkohl-Gericht nach Hause bestellen.
In handlichen Boxen werden für 2 Personen 500g Grünkohl, 2 Scheiben Kassler und 4 Kohlwürste sowie ein kleines Glas Senf mit entsprechender Zubereitungsanleitung versendet. Der Besteller fügt nach Belieben noch Salz-, Brat- oder Karamellisierte Kartoffeln etc. hinzu. Einige Kartoffel-Rezepte finden Sie hier.
Um die Sylter Biike Box abzurunden, ist noch ein Schnaps (4cl) enthalten sowie eine Friesenbrot-Backmischung von Raffelhüschen.
Vorbereitet werden die Bestandteile der Sylter Biike Box von Küchenchefs der Insel, die die Aktion unterstützen, sowie Auszubildenden der Gastronomie, die hierbei freiwillig tätig werden.